AFFOGATO – A DELÍCIA TIPICAMENTE ITALIANA

AFFOGATO – A DELÍCIA TIPICAMENTE ITALIANA

Sempre que podemos, nós aqui da Prenota4u procuramos trazer curiosidades e dicas sobre a cultura italiana. Dessa vez, queremos falar um pouco do Affogato, ou como é conhecido em algumas regiões do Brasil – Afogado. Sendo um prato típico italiano, essa sobremesa mergulhou de cabeça na paixão brasileira pelo café e se tornou um item obrigatório em diversos Coffee Shops.

Se você é um amante de café a qualquer hora do dia, ou em estação do ano, o Affogato é uma pedida e tanto para tornar essa bebida um pouco mais refrescante. Misturando o sorvete com o café, o Affogato junta o melhor dos dois mundos, e pode ser servido tanto em uma porção bifásica, quanto batido até se tornar homogêneo.

A iguaria italiana bombou nos anos 70, o clássico italiano se baseia em uma dose de expresso e uma bola de sorvete de creme. Mas com a grande disseminação da sobremesa pelo mundo, algumas variações foram surgindo, trocando o sabor do sorvete para chocolate, por exemplo, ou mesmo inserindo amêndoas na receita.

QUE TAL TOMAR UM AFFOGATO?

A experiência de aproveitar uma xícara dessa delícia da Itália é única. Para os nativos, não se bebe o affogato, mas “bebe e come”. O objetivo é que você aproveite o sabor do café com um pouco do sorvete derretido, mas também coma algumas colheres do sorvete ainda congelado, sentindo a mescla de sabores e texturas.

Para fazer a bebida, nós aqui da Prenota4u recomendamos que você:

  • Prepare uma dose de café expresso e deixe repousar por 3 minutinhos;
  • Coloque uma bola de sorvete de baunilha em uma xícara ou um copo’
  • Derrame o café por cima da bola de sorvete e fim! Agora é só desfrutar do seu Affogato!

Se preferir, pode também passar a bebida por um handmixer, tornando-a uniforme e super cremosa. Mas nesse caso, já não estará mais na receita original da Itália, ok? 😛

A ITÁLIA E SUAS DELÍCIAS SUPER PRÁTICAS

Já comentamos aqui no blog sobre o Tiramisú, por exemplo, que é uma sobremesa super fácil de se fazer e tipicamente italiana, assim como outras comidas clássicas desse amado país. Dá para notar que a gastronomia local, além de incrível, é muito simples e fácil de aplicar no nosso dia a dia.

Aqui no blog da Prenota4u você pode sempre acompanhar a nossa produção de textos e ficar de olho em receitas, como estas que passamos mais acima, que contam com explicações dos pratos, e até mesmo alguns textos que falam sobre questões históricas e notícias.

Se você curte esse tipo de conteúdo, fala pra gente alguma ideia de pauta e vamos adorar criar um artigo especialmente para você e com base em sua recomendação. Estamos pensando em criar uma série de textos sobre os pratos típicos italianos que aparecem em nossas mesas no natal e as respectivas receitas. O que acha?

Bem, no mais, conte sempre com nossa equipe da Prenota4u para te ajudar em qualquer questão burocrática que tenha enquanto pendência perante o consulado italiano. Quer seja renovação de seu passaporte italiano, ou mesmo a atualização de seu Registro Civil e Aire.

Conte com nossa equipe e tire suas dúvidas em nosso e-mail – [email protected]. Aguardamos seu contato desde já, ok? Um grande abraço e até mais!


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